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还有什么斜颈可以吃的食物呢
我都不知道你问的啥南亚次大陆有哪些具有特色的美食菜谱
南亚坐落喜马拉雅山脉中段与西段以南，东临孟加拉湾，西濒阿拉伯海，又被常称南亚次大陆或印巴次大陆。“一带一路”南亚国家共有8个：印度、巴基斯坦、孟加拉国、斯里兰卡、阿富汗、尼泊尔、马尔代夫、不丹。南亚以热带季风与热带雨林气候偏于，闷热的气候条件使南亚经济的发展出了凭借大量香辛作料通过烹饪的，风行电影于各国的咖喱则是这一饮食习惯的是个代表。印度
印度是世界四大文明古国之一，也当今世界发展快的话的国家之一，它是南亚次大陆大的国家，另外又是世界第二人口大国。印度有十几个民族，多笃信印度教、教、教、锡克教、等，宗教对其各民族饮食文化影响深刻。蝴蝶祭印度有一半以下人口吃荤，印度教徒不食牛肉，穆斯林不吃猪肉，烟酒不很流行、野货少有人敢少人问津，各民族习惯了用右手抓饭吃等。印度饮食习惯也是被海外文化影响，为印度文明抹上了别样滋味色彩。
印度咖喱香料
有人将印度菜总结为“简单食材 要注意调料 烹饪”的组合。的确，印度人的食材中,选择比较比较元素单一，要注意以鸡肉、羊肉、海鲜，洋葱、西红柿等蔬菜为主，而调料的使用却堪称“世界之最”。.例如用胡椒、丁香、黄姜粉、辣椒等调料调和而成的咖喱粉，是印度人做菜时的标配，所以印度饮食文化又被称为咖喱文化。
印度烤饼
受南北气候差异会影响，印度南方菜系所用咖喱要比北方菜系更为辛辣。在色、香、味准求上，印度菜品看样子非常青睐其中的“香”。是因为大部分有印度特色的菜全是特殊主菜配一大把咖喱粉，最好不要与印度人喜食烤饼的习惯相看操作。可是这种组合对有些人来讲实在是太香辣，但爱好兴趣此口味的人在印度仍比比皆是。
塔利
印度菜中比较比较有名的是印度谭多力、炒时蔬咖喱鲜蔬、咖喱羊肉、马萨拉咖喱鸡、塔利、芝士等。印度的甜食与油煎炸点心的很受当地人无比喜爱，印度雪糕、油煎炸小面子、可可排、各种德式布丁等绝对不容错过。
印度奶茶
印度酸奶是其冷饮中的上好佳品，毕竟各大饭店肯定街头小店，炎热的天气下吃一杯凉爽的酸奶再贵宾级别不过。而添加了一种就是“马沙拉”的香料，印度奶茶与印度拉茶也声名只在。不过，印度美食有如她的文化差不多，弥漫、神秘、生命力自然持久。
巴基斯坦
巴基斯坦人很喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品享誉世界。他们也没炒菜的习惯，无论是牛、羊肉、鱼或者各种豆类、蔬菜，均炖得熟烂。
恰巴蒂
巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名字叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有一个油饼、油煎土豆馅“三角”。人们也普片可食用西式点心和面包。大米动不动爱算上某些佐料可以做成黄油抓饭和肉抓饭。近似于染有颜色的甜米饭是婚宴的必备技巧食品。他们吃饭不不用什么刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃(左手认为是不洁的)。他们的手抓技术非常熟练，并且不怕烫。不管在城市或乡村，装饭盛菜都用浅口盘子，差不多是比较适宜盛饼的缘故。
咖喱羊排
巴基斯坦人很喜欢喝奶茶，无论是在机关、学校、工厂企业那就街头巷尾，茶馆和茶摊屡见不鲜，人们肚子饿了、饿了、累了、乏了，都要到茶去喝一杯奶茶。早一点喝饮品、很简单午餐爱喝奶茶，午后三、四点喝奶茶。其种类之外甜咸两种外，另外加捣烂的开心果和巴达木果仁先做成的克什米尔奶茶，就像呈淡粉色。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好，奶茶是他们整天决不可不完整的饮料。但，巴基斯坦的确名符其实的“奶茶王国”。
孟加拉国
孟加拉国美食被称“猛虎之食”的美誉，在这里绝对是可以大口朵颐。不光有以飞禽类、牛羊肉为食材做成的美食。
海鲜大餐
作为世界上比较大的三角洲地区，孟加拉国的海鲜美食品种丰富，新鲜的苹果味美可口，颇具优势，不负君为“河塘之国”。
孟加拉甜品
孟加拉具备历史悠长的甘蔗种植和制糖史。但，糖和甜味是孟加拉食品的最重要组成部分。孟加拉的甜品以牛奶为主料并辅以蔗糖和蜜糖做成。
咖喱卷
孟加拉的咖喱卷跟很多地区的咖喱口味不太差不多，但是咖喱的口味上没有印度辛辣，到了孟加拉旅游这是那道千万绝对不可错过的美食之一。
斯里兰卡
斯里兰卡被一般称“印度洋上的明珠”，胜产宝石与锡兰红茶，是目前南亚人类发展指数排名最低的国家。在斯里兰卡，70%以上的人口都信奉，其生活饮食习惯受印度古法医学影响，每餐兼有酸、甜、苦、辣、咸、涩六味平衡原则，并利用好众多植物医学特性通过烹饪。独有的锡兰肉桂、浓郁芳香的咖喱叶、柠檬叶、香兰叶是烹饪其它美食的必备，这些个香料与香叶让斯里兰卡在南亚普遍的咖喱风情中稍胜一筹。
锡兰红茶
锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者，被一般称“献给自己世界的礼物”，与的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶合称世界四大名茶。胜产于斯里兰卡中央高地和南部低地地区。其特征是含钠量低，是上好的健康饮品。
hopper
要是评选委员会评选一样的斯里兰卡最具代表性的小吃，估记很多人都会是需要听到这样的像碗完全不一样的食物——hopper，这也是每次来国际美食节上斯里兰卡大厨必做的特色美食。制作可那太简单点，将米糊淋在碗状的金属小锅里烤熟，中间可以不加一个鸡蛋，吃的时候这个可以加一丝一毫你是想的东西在里面，加各种咖喱、咸菜、枫糖都这个可以，的或什么都不加，尊享原味醇香。
阿富汗
阿富汗人的主食是大饼和抓饭，大饼是用小麦、大麦、玉米和再晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。饼有带馅和不带馅两种。但不管是哪一种，直接烤的饼香气扑鼻，撕着吃功夹烤羊肉吃都别具一番风味。
阿富汗大饼
抓饭是将油倒入水锅内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加开水、羊油、盐、烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁、辣椒或以外调料。
抓饭
这对饮料，阿富汗人在夏季经常会不宜饮用一种在水中加入到不要过量的酸奶、盐和黄瓜片煮沸的酸奶汤，他们很喜欢酸、辣、香浓口昧，可是基于宗教原因，他们是不喝茶的。奶和牛羊肉是餐桌上的有用食物，不过也不是吃鸡、鸭等，但不吃猪肉，也比较少吃鱼。他们你经常是用是烤羊肉的烤羊腿，在重大的损失喜庆日子或招待好贵客时还烧烤整羊。
尼泊尔
尼泊尔与印度接邻，舌尖上的尼泊尔，这里能慢慢品尝到许多印度的味道。
DALBHAT
尼泊尔标准餐DALBHAT与印度餐更加几乎完全一样，盘子里装有菜汤、咖喱蔬菜、咖喱鸡肉、薄饼、馕、米饭等，用手抓一簇米饭，伴着咖喱、汤汁，尼泊尔人吃得津津有味。
咖喱角
尼泊尔人的饮食中充彻着大量油炸食品，街头巷尾是黑影。咖喱角就是其中最最华指性的，里面包有馅料，大都是土豆、洋葱加工成，我听说过也有豆沙馅的。
手工酸奶
尼泊尔的手工酸奶要先来尝尝。不含三聚氰胺，不含粘稠剂，装在陶瓷小碗里，麻辣风情浓香，嘴上粘粘的觉得好象要把嘴糊站了起来嘻嘻笑着，简直停不下来！
马尔代夫
的原因宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国外进口，价格普通的东西。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得至少的食品。他们很喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭这些红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断地。顺手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。
炸鱼球
马尔代夫有个著名的佳肴唤作炸鱼球，1979年菊花会时，此菜更是名噪海外，飘香雷鸣东南亚。新鲜当地金枪加特别配方充分搅拌可以制作成球放入油中煎制金黄，马尔代夫比较传统的炸鱼球还要加以菊花以及配菜图案，到了中秋马尔代夫菊花节相当流行的这道名菜。
咖尔迪亚
咖尔迪亚是有着悠久历史历史的唯一的马尔代夫料理，它常会出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上，成分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切成碎末的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，况且，另外松鱼肉片汤。就像家庭都是将这几种食物各盛在大盘子里，排餐桌，以自助餐的形式来享用。
马尔代夫淑女
马尔代夫淑女是当地一种恐怖、香醇的调制鸡尾酒，在各个旅游岛屿的酒吧都是三人差别的配方，以调制这样的鸡尾酒。首次到访马尔代夫，可别错过这种还没有酒精的酒。
杜法意翅泰
杜法意翅泰是马尔代夫群岛文化的影响的一种嘴嚼的小食。这样的小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这个小食是岛民早上饭后的零食。在街头小巷的茶店里，你也这个可以细细品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。
不丹
不丹人的饮食与我国藏族都差不多同一，以小麦、青稞炒面重点，多食牛羊肉，也吃猪肉、奶酪，爱喝酥油茶和青稞酒，有点地方的居民也常用谷物和水果造成不可挽回的后果米酒或果酒。中部地区的不丹人喜食槟榔，他们的衣袋里常装有槟榔或槟榔叶，互献槟榔是中部地区不丹人的敬客礼仪之一。不丹人还喜食辣椒，每一户人家都存贮有红辣椒和辣椒制品。
奶酪煮辣椒
奶酪煮辣椒是不丹最有代表性的国菜之一。当地的特产奶酪和这里的辣椒所制造出的，吃起来是香辣香辣的，特别的好吃一点。这个可以另外尝到很纯的鲜奶味道和辣椒的香辣味。
酥油茶
在不丹，你也可以感觉得到我国藏族也没的美食—酥油茶。很最重要的的口感，甜咸油，又有点像芝麻糊，也可以再用两个字来可以形容这个口感—相当丰富。
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